まるたけhome
京都の味をいつもの食卓に。美味しい白ごまをふりかけたり、お酢でお寿司を作ったり、老舗
のお醤油やお味噌を普段づかいにしたてみたり。東京にも美味しい老舗はいっぱいあるけれど、
それだけでちょっとリッチな気分。くれぐれも大事に取って置きすぎないないことが鉄則…。
屋さん。大量に宅配手配をして
いるお客さんも沢山いて、店員
さんも慣れた様子。若干コマー
シャルチックな雰囲気あれど、
店内を見ていたら、12種類の
試食とお茶まで出してくれて、
思いもかけずひと休み(笑)
宮神社の帰り路、人だか
りにつられて入った漬物
創業130年の雰囲気溢れる
店内は、入ったとたんお醤
油の香りが。ポン酢などの
お醤油製品も豊富で、オス
スメは「冷やっこのつゆ」。
今まで食べていた胡麻は何
だったんだろうと思わせた
ここの「いりごま」。ごま
だけでゴハン何杯でもいけ
ちゃう破格の美味しさで。
西木屋町に佇む千枚漬の名
店。ただ、最近地元港南台
の高島屋で売っているのを
発見し、若干興ざめしてし
まったあまのじゃくな私。
創業70年と京都では新しい
お店。百貨店などは卸して
いないそうで、この店オリ
ジナルの「懐石たくあん」
はさっぱり味で美味しい。
漬物と味噌のお店。色々な
種類のお味噌の樽が並んで
いて。勿論京の白味噌も。
販売は200gからですが、100gずつ2種類でもOK。
なほどあっさりしてて、それが
かえって堅実な印象。他の地域
に比べて京都のお酢は酸味がま
ろやかとか。写真左の千鳥酢は
360ml441円で、素敵な和紙に
包まれてお土産にぴったり。味
付けされた左の甘露千鳥も美味。
業290年の老舗。本店の
販売カウンターは、意外
出町柳駅を出ると正面にある黄色い屋根&直球な店名。
ずいぶんと鋭角がキツいおに
ぎりは定番も変わり種も種類
豊富でおかあさんの味ー。