まるたけhome
自炊生活を敢行するにあたって、お買いものしたもの〜。
こんなにいっぺんに買うと、さすがにキモチが良くて(笑)
若干買いすぎなような気もするけれど、滞在中自炊五回。
外食すると思えば安い安い。勿論すべて完食。
おまけメモ
・初日に食材はまとめて買ったものの、その後も少しずつ買い足し。
・自炊と言っても、全部作ったワケではなくお惣菜も沢山。
・宿には、包丁、土鍋、などなどある程度のものは揃っていて。
・でも気分出すために、お土産の竹のお箸と食器も使ったり。
・錦市場以外で買ったのは、大丸デパート地下とスーパー『フレスコ』。
宿に近いこの『フレスコ』では、京番茶の徳用パックやチューブわさび的
なものを買ったり、荷物送り用の段ボールをもらったり♪
一日目 夕ごはん
鯛のあら鍋・う巻き・漬物・
生麩わさび醤油和え
二日目 朝ごはん
アジの開き・しじみの味噌汁・
昆布巻き・佃煮・漬物など
三日目 朝ごはん
鯛の煮付け・よもぎ麩田楽・
冷奴・漬物いろいろ
三日目 夕ごはん
筍と人参のおかか煮・えび豆・
お刺身・チキンロールと厚揚げ・
卯の花・賀茂なす田楽
四日目 朝ごはん
ちょっとずつ残ったおかず
いろいろ・ごはん・お味噌汁
錦市場周辺
『中央米穀』 京都産こしひかり一キロ
『中央鶏卵』 バラ売り京地玉子4つ
『麩房老舗』 よもぎ麩・田楽みそ
『湯葉吉』 湯葉のまるまったもの
『こんなもんじゃ』高級絹豆腐(500円)
『高倉屋』 きゅうり一夜漬け
『馬場商店』(鶏卵)う巻き
『佐竹生花店』 なでしこ
『木村』(魚屋) 鯛のあら・わかめ・しじみ
『川政』(八百屋)水菜
『津之喜商店』 京都地ビール
『蓬萊堂茶舖』 玄米茶と抹茶
『井上』(惣菜) えび豆・うの花
『鳥清』 チキンロール
『若狭屋高橋』 利尻昆布・日高昆布・佃煮・昆布巻き・山椒昆布
こんぶ一筋数十年おじさんの人柄とトークにやられ、
この店だけで1500円。随分まけてもらったけど、
随分たくさん買わされた気も(笑)
他に、マグロぶつ切り・ひらめ刺し身・いちご・賀茂なす・錦ごまなどなど