まるたけスペシャル 「結婚」。結婚にまつわる準備もろもろ一年間のキロク〜にわかウェディングプランナー奮闘記

 

少なくとも日持ち一週間で、個包装で、配送可能なもの。それでいて、あんこものだけとか、せんべいだけとか

味がかぶらないように…。買って、取り寄せて、試食して。だんだんとサンプル会議みたいになってくる。


最終的に、皆さんにお渡ししたのが下のお菓子。

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ゲストの方にお渡しした、おみやげの風呂敷包み。

いわゆる披露宴の引出物ほどタイソウなものではなく、感謝の気持ちが伝えられるプレゼントを考えて、

行き着いたのは、新郎新婦がゆかりのある土地のお菓子の詰め合わせ。


最初に決めたのは、自由が丘の風呂敷専門店『十六夜』(現在は閉店)のプレゼント包装サービス。

風呂敷で包まれたその可愛いフォルムがすっかり気に入って。風呂敷自体もエコな贈り物になるし。


手の内を明かすようだけど、ゲストから頂く会費は5000円。お料理が一人あたり約3500円なので、おみやげに

掛けられる費用は多くて1500円。風呂敷代が630円で、配送料など度外視するとしても、お菓子もトータルで

900円くらいにはまとめたい…。さてお菓子探しのはじまり。

箱詰めまでは自分達の作業。

土曜の結婚式の為には、金曜に教会に入れておかなくては。

金曜に受け取るには、木曜夜には発送してもらう必要が。

木曜に発送するためは、土曜には中身の箱が必要とのこと。


一番日持ちがしない「多満川」の賞味期限は10日間。若干

ぎりぎりの感はあるけれども、金曜夜にそのお菓子を受け

取り、ネット通販で買った白い紙箱、シール、挨拶文とお菓子のうんちくを印刷した手紙を準備して、詰め作業開始。

お菓子が揃っても、箱、箱を留めるシール、中に入れる手紙、持ち帰り袋…。色々と細かいものも必要になる。

ラッピング用品店や梱包資材店、伊東屋や東急ハンズ…。サンプルを山ほど取り寄せて、包んでみたり入れて

みたり。ビニール袋も素材で見え方が違うとか、印刷の度合いがどうとか、にわか開業気分。

おまけコラム④ 披露宴でお渡しした引き出物

J-Periodで購入した富山の真鍮製の花器『そろり』/とらやの『赤飯』/岐阜起き上り本舗の『起き上り最中』

豊島屋の『福集い』(紅白のこんぺいとう)/風呂敷包みのお菓子詰め合わせ


ご祝儀を頂戴した披露宴は、別に引き出物を用意。ほとんど食べ物なのですが、親族ばかりの披露宴の出席者

の平均年齢は65歳(おおよそ)。持ち帰るのに重くなく、すぐに楽しめてなくなるもの、しかもおめでたさ

満載なセレクションに。ちなみにとらやの赤飯は、注文販売のみの隠れた逸品とか。自分達の分も用意して、

翌日いただきました。美味。

▲写真が残ってないので絵を書いてみましたが、

 ちょっとわかりづらいですね

『松福』のあられ「優づつみ」

 新郎の出身の岐阜から。実家の近くの、優しく懐かしい味

 のおせんべい屋さん。


『ありあけ』の「ハーバー」

 新婦の出身の横浜から。倒産して一度市場から姿を消し、

 有志によって復活したハマッ子の愛すべきお菓子。


・『三光堂』のクッキー「松寿千年翠」

 二人の好きな京都から。クッキーというよりぼうろに近い

 素朴な味と、松の形のおめでたさがすっかり気に入って。

 ただ、残念な事に翌年閉店。思い出の店がまたひとつ。

『小桜』の「かりんとう」

 毎年初詣に訪れる浅草から。私のかりんとうの概念をがらりと変えたかりんとう。

 本店は浅草寺の裏手ですが、配送代が300円な上に、ポイントもついたので高島屋で購入…。


『ルージュ・ブランシュ』の「ガレット」。

・『あけぼの』の「多満川」

 新生活を始める田園調布からは二つ。老舗和菓子屋と地元で愛されているパティスリーから。


岐阜を含め東海地方には、結婚式の時にお菓子の詰め合わせをくばる風習があるとか。

後から聞いた話なのですが、意図せず実践できて、ちょっと得?した気分。

紙箱を開く、お菓子を6つ入れる、手紙を入れる、封をする。ひとつたりとも「漏れ」がないように…。

これだけの単純作業なのに、やっぱり結構時間がかかり、120個詰め終わったのが、午前3時。翌朝、紙袋抱えて

十六夜さんまで納品…。


そして式前日。有休を頂いたので、朝イチでヤマト配送センターへ。配送センター受取指定なら、遅くても10時

には到着しているはず。どきどきしながら確認すると、ありました。ひとつひとつ風呂敷で包まれていて、とても

鮮やか。大きな段ボール箱3つ抱えて教会へ直行し、無事控え室へ…。ほ。

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